Expresia pasiunii pentru vin și pământ românesc cultivat cu dragoste secole la rând
Expresia pasiunii pentru vin și pământ românesc cultivat cu dragoste secole la rând
Descoperiți vinurile noastre
Câte Pinot Noir-uri 2006 încă în viață și ușor de găsit cunoașteți? De câte Cabernet Sauvignon-uri din 2003 ori din 2009 având aceleași calități aveți cunoștință? Dacă nu aveți idee nici de unele, nici de altele, Pivnițele Birăuaș vă oferă câteva răspunsuri interesante.
Vinurile sunt obținute de pe cinci hectare de vie proprie situate pe vechile domenii Domány de pe care se obținea pe la sfârșitul veacului al XIX-lea așa-zisul „vin de stâncă”. Vinurile noastre se caracterizează printr-o colorație intensă, o aciditate mai mare față de a celor obținute în podgoriile sudice și prin conținutul lor ridicat în extract și glicerol, ceea ce le face mai corpolente, pline și în același timp catifelate.
ISTORIE
Prima mărturie existentă: sec. al XI-lea
Recunoaștere: unul dintre vinurile preferate ale Curții Imperiale de la Viena
Schams și pe Fabian G. (1835): Minișul … concurează cu cele mai scumpe vinuri din străinătate în rang și renume
Martin Schwartner susținea în 1798: Nobilitatea vinului de Miniș este de dată mai recentă, dar datorită dulceții lui, culorii frumoase roșu-negru, a început să întunece renumele celorlalte vinuri și este considerat de unii în rang, chiar peste cel de Tokay. Viile de la Miniș sunt lucrate de români
Vinurile de la Miniș premiate: Londra (1862, 1876), Polonia (1865), Budapesta (1875, 1884)
ISTORIE
Prima mărturie existentă: sec. al XI-lea
Recunoaștere: unul dintre vinurile preferate ale Curții Imperiale de la Viena
Schams și pe Fabian G. (1835): Minișul … concurează cu cele mai scumpe vinuri din străinătate în rang și renume
Martin Schwartner susținea în 1798: Nobilitatea vinului de Miniș este de dată mai recentă, dar datorită dulceții lui, culorii frumoase roșu-negru, a început să întunece renumele celorlalte vinuri și este considerat de unii în rang, chiar peste cel de Tokay. Viile de la Miniș sunt lucrate de români
Vinurile de la Miniș premiate: Londra (1862, 1876), Polonia (1865), Budapesta (1875, 1884)
Podgoria în prezent
După mulți ani, Pivnițele Birăuaș au un nou proprietar, o echipă cu studii în Austria și practică în domeniul viniviticol în Italia. Noul proprietar a păstrat numele cramei și gestionează o comoară oenologică dacă ne referim la vinurile din deceniul trecut preluate o dată cu crama. În plus, vinifică într-un stil propriu mai noile licori.
Conceptul pentru Pivnițele Birăuaș este acela a unei crame „boutique”. Producem vinuri selecte în cantități relativ mici, de înaltă calitate si cu o notă personală.
PLANTAȚIE
Regiune: Județul Arad, Crișana – areal viticol D.O.C. Miniș
Altitudine: 131m
Latitudine: 46.1558842
Longitudine: 21.5954413
Soiuri plantate: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Burgund Mare
Climat: temperat continental, temp. medie anuală 10°C
Sol: cernoziom
PLANTAȚIE
Regiune: Județul Arad, Crișana – areal viticol D.O.C. Miniș
Altitudine: 131m
Latitudine: 46.1558842
Longitudine: 21.5954413
Soiuri plantate: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Burgund Mare
Climat: temperat continental, temp. medie anuală 10°C
Sol: cernoziom
Header
După mulți ani, Pivnițele Birăuaș au un nou proprietar, o echipă cu studii în Austria și practică în domeniul viniviticol în Italia. Noul proprietar a păstrat numele cramei și gestionează o comoară oenologică dacă ne referim la vinurile din deceniul trecut preluate o dată cu crama. În plus, vinifică într-un stil propriu mai noile licori.
Conceptul pentru Pivnițele Birăuaș este acela a unei crame „boutique”. Producem vinuri selecte în cantități relativ mici, de înaltă calitate si cu o notă personală.
PRINCIPII
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and
VINIFICAȚIE
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.
ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.
MATURARE
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.
Află Mai mult
Află mai mult
Află mai mult
Loc. Ghioroc, cod 317135; jud. Arad, Romania;
+40 (0) 722 343 528
office@pivnitelebirauas.ro
Recent Comments